日本の食事では干物は切っても切れない縁があります。 刺身とは違い、焼くと香ばしい匂いで食欲を刺激され、身はジューシーでふっくらしてご飯が進みます。 干物でしか味わえない独特の旨味が魚の味を最大限に引き出してくれます。最近 … 続きを読む 越前宝やの干物について