【味はとてもよかった】「味噌漬けセット」を食べて（大阪府 T様）
お客様よりおハガキをいただきました！
先日御歳暮で頂いたみそ漬け数種類 最初は「サケ」を焼きました。まっ黒になり焼き方がむずかしい。こげてない部分は味はとてもよかった。
スタッフより
味噌漬けの焼き方はおっしゃる通り難しいですね。私もたまに焦がしてしまいます。
【焦げないポイント】
●弱火でじっくりが焦げないポイント
●味噌を軽くふきとるのが焦げないポイント。
●良く揉んだアルミホイルを敷くと簡単に、調理器具を汚さず、そして上手に焼くことができます。
次回の参考にしていただけましたら幸いです。
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福井のカニ・干物専門店 越前宝や 塚谷
