【何度か注文しました】「浜焼きさば」を食べて（東京都 H様）
お客様よりおハガキをいただきました！
焼きサバを注文しました。少し塩がしてあったように思います。残念です。何度か焼きサバを注文しましたがいつも思います。あの竹グシを本当にやっかいに思います。焼き上がった時点ではずしてくれると本当に助かります。
スタッフより
この度は貴重なご意見をいただきまして、ありがとうございます。竹グシにつけて焼くので脂がのってジューシーな味わいになるのですが、食べる時は串をはずさないといけないのでおっしゃる通り大変かもしれませんね。串がついていると見た目は豪快ですけど（笑）手間はかかりますね。
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福井のカニ・干物専門店 越前宝や 塚谷
