【大変美味しくいただきました】「骨取り 煮魚と焼き魚 5種10切」を食べて（神奈川県 F様）
お客様よりおハガキをいただきました！
次男が一人暮らしになった私に贈ってくれました。どのお魚も良い味付けでふわっと柔らかく大変美味しく頂きました。ただ鰤だけは色々温め方を工夫してみましたが、かたくなってしまってとても残念です。ほかのお魚と同じように柔らかくいただく方法はありませんか？
スタッフより
次男様からの贈り物でお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく思います。鰤が硬くなってしまった点は申し訳ございません。温め方については、少し短い時間で加熱し様子を見ていただいたり、加熱前に軽く霧吹きなどで水分を足していただくと、より柔らかく仕上がる場合がございます。お試しいただけましたら幸いです。貴重なご意見、誠にありがとうございました。
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福井のカニ・干物専門店 越前宝や 笹村
