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「ほっけの干物」で作る! 簡単♪ホイルチーズ焼き(動画あり)

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ほっけ ホイル焼き

越前宝やの女将宝山です。

干物は焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。
でもちょっと手を加えるだけで、干物をおしゃれに食べることができるんですよ!

今回は「しまほっけ干物」で作る!ホイルチーズ焼きの作り方を、簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介します。

しまほっけがふっくらジューシー!
お子様に人気です。

とろーりチーズとの相性も最高です。

 

▼動画でさらに分かりやすく紹介▼

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材料 2人分

縞ほっけ干物の切身 2枚
ミニトマト     2個
バジル(生)    2枚
ピザ用チーズ    大さじ2
オリーブ油     適量
塩         少々
こしょう      少々

【手順】
1.縞ほっけ切身の骨をそぎ切る
2.ミニトマトは4等分
3.バジルはみじん切り
4.アルミホイルにオリーブ油を薄く塗る
5.4に1の縞ほっけを乗せ、塩、こしょう、ピザ用チーズ、ミニトマト、バジルをのせる。
6.アルミホイルを包み、端を絞って止める
7.フライパンに6を入れ、強火のかけて焼ける音がしてきたら、水をホイルの半分の高さまで加えて蒸し焼きにする。
8.水が蒸発したらそのまま2分おいたら完成です。

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今回調理で使った縞ほっけは、こちら

「しまほっけ干物」が入っているセット商品 本店

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