お問い合わせはコチラから
ギフトサービス
お買い物ガイド
卸ご希望の方へ
カタログ請求

2018年11月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
             

2018年12月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

休業日

ふるさと納税

魚の豆知識:おめでたい時には絶対欠かせない魚、鯛の魅力

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
鯛

魚で縁起物と言えばタイですよね!

おめでたい席や、高級魚として有名ですので知らないという方はいないでしょう。

しかし、一口にタイと言っても様々な種類があります。

今回はタイの魅力を隅々まで知ってもっとタイを好きになって頂けたらと思います。

「タイにも沢山の種類がある」

名前に鯛の種類はなんと24種類もいます。
その中でも越前宝やで取り扱っている、私たちになじみ深い代表的なタイを紹介していきます。

 

金色の目が輝く金目鯛

金目鯛

まずは金目鯛です。非常にポピュラーな種類で高級魚として知られています。

非常にうま味の詰まったお魚で、煮つけや味噌漬けなどで用いられることが多いです。

越前宝やでも金目鯛の味噌漬け(西京漬け)をご用意させて頂いております。

非常に人気のセット商品で、金目鯛の甘さと味噌が絶妙にマッチして食が進むこと間違いないしの自身の一品です。

ギフトやプレゼントに是非ご利用ください!!

高級味噌漬け(西京漬け) 黒箱4種8切セット

■ 4種8切セット(黒箱入り)
★風呂敷対応可★
高級魚としても知られる銀ダラ。味噌によく合うさわら。赤い見た目が華やかな金目鯛、サーモン。
1切れずつパックされているのでどんなご家庭への贈り物にも安心です。高級感ある黒箱入りでお届けいたします。
5,400円(税込)送料無料
詳細はこちら

鯛よりも甘みのある魚、甘鯛

そして、甘鯛です。

こちらは干物のセットでも提供させて頂いていますが、言わずと知れた高級魚です。

身が甘いことからこの名前が付けられた魚で、干物にするとうま味が凝縮されます。

塩にこだわり、職人さんの手間暇をかけた高級魚はギフトに喜ばれること間違いなしです。

越前宝やでは、甘鯛を使用した高級干物セットをご用意させて頂いております。

越前漆器のお重を使用した、高級感溢れる干物セットとなっておりますので、お祝い事にぴったりです。

越前漆器お重 三段重 高級干物セット風呂敷包み【冷凍】
高級干物セット

 

獲るときに親子で一緒にとれるから連子鯛。結婚式で人気

最後にレンコ鯛です。

レンコ鯛とはキダイの別名で、体の色が全体的に黄色がかっていることが由来です。レンコとは群れを作って泳ぐため、捕獲されるときに連なって捕れることから来ているようです。
焼き魚として非常に人気が高く、旨味が詰まっていて美味しいです。

こちらのレンコ鯛を使用した焼き魚を越前宝やでもご用意させて頂いております。電子レンジで食べられる焼き魚となっておりますので、簡単にタイを味わうことができます。単品と、ノドグロやアジ、サンマとセットになった商品も販売しておりますので是非ご利用ください!

 

【電子レンジで1分40秒】職人の焼き魚 一夜干し 8種12尾 セット【冷凍】

連子鯛

「贈答品としてのタイ」

タイは昔から縁起物として多くのシーンに使用されてきました。

理由としては諸説ありますが、単純に「おめでタイ」から来ているという説もあるし、その昔に勝気な武士たちが赤色を好んで縁起物として人気になったという説もあります。

おめでたい、祝いの席には「尾頭付き」といって頭と尻尾が付いたまま食卓に出されることが多いですよね。

贈り物になぜこんなにタイが贈答品として好まれているかというと、単純に贈る側の気持ちが伝わりやすいからだと思います。

もちろん、好き好みに合わせて贈り物を選ぶのも良いとは思いますが、分かりやすくて、皆がお祝いムードになれるのが贈答品としてのタイの魅力です。

贈られた側も祝福されているのを感じやすいですので、まず失敗がないですよね。贈られた時点で、祝福ムードを感じるはずです。

何かとお祝い事が多くなってくる素晴らしい季節の「春」になりましたので、皆さんもタイを贈答品として活用してみてください!


母の日

「こんな人にタイはお勧め!!」

こちらでも何回か紹介させて頂いていますが、タイは美味しいだけではなくて、身体にも大変良いです。

魚介類全般に言えることですが、高たんぱくで良質な脂が豊富なのがまず特徴です。

どの年代の方にも非常に重宝します。

そしてタイ独自の特徴は、ビタミンB1がたっぷり入っています。

ビタミンB1は糖質の代謝に不可欠で、エネルギー源となるお米などばかり食べていても上手く活用することができません。

特にこれからの時期は気温も高くなってきますので、汗と一緒にビタミンB1が流れ出ていってしまいます。

なので、運動される方や、良く汗をかかれる方にすごく適しています。

先に紹介させて頂きましたが、越前宝やでは高級魚であるアマダイの干物、金目鯛の味噌漬けを取り扱っております。

タイの魅力を知ってより一層楽しんで食べて頂いたり、ギフトに活用していただければ何よりです。

========================

【関連記事】

魚の豆知識:日本海一美味しい魚、高級魚のどぐろ

越前がに
お問い合わせ