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丸ごと骨まで食べられる”塩干しサンマ”で作る! 梅しそのおにぎり

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塩干しさんま

近年の食の問題として「日本の魚の摂取量が減ってきた」という声がきっかけで、開発された「丸ごと骨まで食べられる焼き魚」

「丸ごと骨まで食べられる焼き魚」で解決!!
・家族(特に子供)が魚介類を好まない・・・お子様にも食べやすい醤油味
・魚の骨を取り除くのが面倒・・・骨まで食べられるので食べやすい
・魚のおろし方がわからない・・・袋から開けるだけで食べられる
・匂いを気にする・・・焼かないので匂いがでない
・魚焼きグリルを洗うのが大変(後片付けが面倒、魚の匂いを残したくない)・・・魚焼きグリルをを使わないので洗う手間がない

 

お弁当、お夜食に食べていただけるよう、レシピを作成しました!

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材料 4個分

丸ごと骨まで食べられる焼き魚
塩干しさんま   1パック
ごはん      1合分
大葉       4枚
梅干し      2個
白ごま      小さじ1

【手順】
1.大葉細かく刻む。
2.梅干しを包丁で叩く。
3.塩干し焼きさんまをパックから出して、5ミリ角程度に刻む。
4.炊いたごはんに、2.のさんま、白ごま、1.大葉を加えて混ぜる。
5.さらに、4.に2.の梅干しを加えて混ぜる。
6.好きな形に握って完成です。

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▼「丸ごと骨まで食べられる焼き魚」 本店

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